ภาคการเกษตรเป็นที่รู้จักจากแนวทางอนุรักษ์นิยมต่อการเปลี่ยนแปลงและความไม่เต็มใจที่จะนำนวัตกรรมใหม่ๆ มาใช้ ภาคส่วนสัตว์ปีกต้องใช้เวลามากกว่า 20 ปีจึงจะตระหนักถึงความสำคัญของการเพิ่มเอนไซม์เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของนกหรือการนำวัคซีนในไข่มาใช้ในฟาร์มเพาะฟัก ภาคส่วนสัตว์ปีกและไข่ควรจะรอถึง 20 ปีเพื่อให้กลายเป็นดิจิทัลเต็มรูปแบบและใช้ประโยชน์จากความรู้ที่ได้รับจาก AI หรือไม่

1. ความถูกต้องแม่นยำของข้อมูล

ภาคส่วนสัตว์ปีกมีข้อมูลมากมายที่รวบรวมทุกวันในโรงเรือนเลี้ยงไก่ โรงสีอาหารสัตว์ หรือฟาร์มเพาะฟัก อย่างไรก็ตาม ในกรณีส่วนใหญ่ ข้อมูลยังคงถูกบันทึกด้วยมือโดยใช้ระบบ "ปากกาและกระดาษ" แบบเก่า วิธีนี้ก่อให้เกิดปัญหาหลายประการ เช่น ลายมืออ่านยาก ผู้คนลืมจดข้อมูล หรือเขียนข้อมูลผิด การใช้เซ็นเซอร์และหัววัดที่ผ่านการตรวจสอบทำให้ข้อมูลดิจิทัลมีโอกาสเห็นข้อมูลที่ถูกต้องเสมอ

2. การติดตามฝูงอย่างต่อเนื่อง

เซ็นเซอร์และอุปกรณ์ที่เชื่อมต่อกันจำนวนมากช่วยให้สามารถรวบรวมข้อมูลได้โดยอัตโนมัติ การแปลงเป็นดิจิทัลทำให้สามารถติดตามนกได้อย่างต่อเนื่องโดยไม่สูญเสียข้อมูลและข้อมูลฝูงนก ทำให้สามารถระบุปัญหาที่อาจเกิดขึ้นเกี่ยวกับการเลี้ยงสัตว์ โภชนาการ หรือโรคได้ตั้งแต่ระยะเริ่มต้น การติดตามและบันทึกข้อมูลอย่างต่อเนื่อง ยังทำหน้าที่เป็นหลักฐานที่มั่นคงในการปฏิบัติตามมาตรฐานและพิธีสารการจัดการฟาร์มอีกด้วย

3. ข้อมูลเชิงลึกและการสนับสนุนที่ดีขึ้นแก่ผู้ผลิต

ข้อมูลที่แม่นยำแบบเรียลไทม์ทำให้สามารถเพิ่มมูลค่าของข้อมูลได้สูงสุดโดยทำนายตามการเรียนรู้ของเครื่องจักรและแบบจำลองอื่น ๆ ที่ได้มาจากปัญญาประดิษฐ์ ทำนายได้ดีขึ้นช่วยให้สนับสนุนเกษตรกรได้ดีขึ้น การตรวจจับปัญหาในฟาร์มได้เร็วจะช่วยจำกัดการสูญเสียผลผลิต สำหรับผู้ผลิตอาหารสัตว์ นักโภชนาการ และสัตวแพทย์ การตรวจจับปัญหาที่อาจเกิดขึ้นในฟาร์มได้เร็ว ยังหมายถึงการร้องเรียนจากผู้ผลิตน้อยลงด้วย

ผู้เชี่ยวชาญด้านสัตว์ปีกเหล่านี้ยังถูกมองว่าเป็นผู้ริเริ่มและเป็นผู้ริเริ่มใช้เทคโนโลยีล่าสุด ในที่สุด การแปลงเป็นดิจิทัลเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการทำให้แน่ใจว่าสมาชิกทีมบริหารฟาร์มทุกคนสามารถเข้าถึงข้อมูลเดียวกันได้ ไม่ต้องมี "ไซโล" สำหรับข้อมูลอีกต่อไป

4. เครื่องมือที่เหมาะสำหรับการสืบสวน

เมื่อเกิดปัญหาในฟาร์ม สามารถเข้าถึงข้อมูลดิจิทัลได้อย่างง่ายดายเพื่อวิเคราะห์ข้อมูลในอดีตและบันทึกฝูงสัตว์ได้อย่างรวดเร็ว ข้อมูลดิจิทัลช่วยเพิ่มความเร็วในการตรวจสอบปัญหา นอกจากนี้ยังช่วยให้คุณระบุปัญหาสำคัญ ค้นพบสาเหตุ และกำหนดแนวทางแก้ไขที่ดีที่สุดได้อย่างรวดเร็ว ปัจจุบัน AI ช่วยให้เข้าถึงแชทบ็อตที่ได้รับการฝึกอบรมเป็นพิเศษด้วยเอกสารนับพันฉบับและคำศัพท์นับล้านคำเกี่ยวกับสัตว์ปีก

FFI Consulting ได้ทดสอบแชทบ็อตที่พัฒนาโดย Intelia Technologies โดยแชทบ็อตจะถูกถามคำถามชุดหนึ่งซึ่งครอบคลุมหัวข้อต่างๆ มากมาย เช่น โภชนาการ การจัดการนก ระบบระบายอากาศ พารามิเตอร์การผลิตในแต่ละวันสำหรับนกแต่ละสายพันธุ์ โรค ความยั่งยืน และอื่นๆ อีกมากมาย นี่เป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมที่ให้ข้อเสนอแนะทันทีสำหรับคำถามใดๆ จากผู้จัดการฟาร์ม นักโภชนาการ หรือสัตวแพทย์ คำตอบที่รวดเร็วและแม่นยำมีความสำคัญต่อการเพิ่มสุขภาพและผลผลิตของสัตว์ให้สูงสุด

5. การสื่อสารกับผู้ผลิต

ข้อมูลดิจิทัลช่วยให้รายงานและแสดงข้อมูลที่รวบรวมจากฟาร์มหรือสถานที่ต่างๆ ได้อย่างยืดหยุ่น บางคนชอบดูตัวเลข บางคนชอบดูแผนภูมิ บางคนชอบอ่านรายงานที่เป็นลายลักษณ์อักษร ด้วยความช่วยเหลือของ AI ข้อมูลดิจิทัลจะถูกนำเสนอต่อผู้จัดการฟาร์มและผู้เชี่ยวชาญด้านสัตว์ปีกอื่นๆ ในลักษณะที่พวกเขาต้องการดูข้อมูล ด้วยการคลิกปุ่มเพียงปุ่มเดียว คุณสามารถดูผลผลิตปัจจุบันหรือเปรียบเทียบข้อมูลกับผลการผลิตในเดือนที่แล้วหรือ 5 ปีที่ผ่านมา ความยืดหยุ่นเป็นกุญแจสำคัญในการปรับปรุงการสื่อสาร และการสื่อสารที่ดีขึ้นทำให้วิเคราะห์ผลการผลิตได้ง่ายขึ้นและปรับปรุงกระบวนการตัดสินใจได้อย่างมีนัยสำคัญ

แม้ว่าเกษตรกรจะเก็บข้อมูลการผลิตของตนไว้เป็นส่วนตัวอยู่เสมอ แต่ข้อมูลดังกล่าวจำเป็นต้องได้รับการแบ่งปันกับผู้เชี่ยวชาญด้านปัญญาประดิษฐ์เพื่อฝึกโมเดลและพัฒนาอัลกอริทึม ดังนั้น การปกป้องความสมบูรณ์และความปลอดภัยของข้อมูลทั้งหมดที่รวบรวมจากฟาร์มจึงเป็นสิ่งสำคัญที่สุดสำหรับผู้ให้บริการที่ช่วยให้เกษตรกรใช้ประโยชน์จากข้อมูลเชิงลึกที่ได้จากข้อมูลการผลิตของตนได้สูงสุด

6. ปรับปรุงผลผลิตทางการเกษตรและความยั่งยืน

การติดตามและวิเคราะห์ข้อมูลอย่างต่อเนื่องถือเป็นกุญแจสำคัญในการปรับปรุงผลผลิตทางการเกษตร การบันทึกและวิเคราะห์น้ำหนักของไก่สาวที่กำลังโตหรือไก่เนื้อทุกวันถือเป็นสิ่งสำคัญใน การปรับปรุงความสม่ำเสมอของฝูง ไก่ ฝูงไก่ที่มีความสม่ำเสมอดี (ไก่ 90% มีน้ำหนักน้อยกว่า 10% ของน้ำหนักเฉลี่ย) จัดการได้ง่ายกว่ามาก เนื่องจากสัดส่วนที่จัดให้ครอบคลุมความต้องการจริงของไก่ 90% การจัดการความสม่ำเสมอถือเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการจัดการไก่สาวอย่างเหมาะสมที่สุดและการเริ่มต้นการกระตุ้นด้วยแสงเพื่อการผลิตไข่ นอกจากนี้ยังมีความสำคัญอย่างยิ่งในการผลิตไก่เนื้อ เนื่องจากช่วยให้ผู้แปรรูปได้ไก่ที่มีน้ำหนักและขนาดใกล้เคียงกันมาก

ฟาร์มต่างๆ ต้องปรับเปลี่ยนสิ่งอำนวยความสะดวกในการแปรรูปให้น้อยลง ซึ่งจะทำให้ระยะเวลาในการแปรรูปสั้นลง ประหยัดเวลาและเพิ่มประสิทธิภาพ การวิเคราะห์การบริโภคอาหารสัตว์และความต้องการอาหารสัตว์ในอนาคตอย่างชาญฉลาด ยังช่วยให้ประหยัดเวลาและประหยัดเงินได้มากขึ้นอีกด้วย เมื่อสิ้นสุดรอบการผลิต ไม่จำเป็นต้องแปรรูปอาหารเหลือทิ้งจำนวนมากอีกต่อไป ผลผลิตที่เพิ่มขึ้นหมายความว่าต้องใช้อาหารน้อยลงสำหรับไข่หรือเนื้อไก่ในปริมาณเท่าเดิม ส่งผลให้ประหยัดทรัพยากรธรรมชาติที่มีค่าโดยตรง ทำให้ภาคส่วนสัตว์ปีกมีความยั่งยืนมากขึ้น ภาคส่วนสัตว์ปีกที่ “เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม” จะต้องเป็นแบบดิจิทัล

7. การจัดสรรเวลาและการประหยัดเวลา

การเข้าถึงข้อมูลทันทีและ การวิเคราะห์ข้อมูลที่ขับเคลื่อนด้วยปัญญาประดิษฐ์ ทำให้สามารถระบุได้ว่าเกษตรกร นักโภชนาการ และสัตวแพทย์ต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษในส่วนใด การวางแผนกิจกรรมโดยอัตโนมัติช่วยลดเวลาในการค้นหาข้อมูลที่เกี่ยวข้องและจัดลำดับความสำคัญของวัน การรายงานผลการค้นพบที่สำคัญของการเยี่ยมชมฟาร์มหรือการประชุมกับโรงสีอาหารสัตว์และนักโภชนาการยังช่วยประหยัดเวลาอีกด้วย เสียเวลาน้อยลงในการรายงานการเยี่ยมชมฟาร์มโดยไม่กระทบต่อคุณภาพของข้อมูลที่รายงาน

8. การปฏิบัติตามมาตรฐาน

มีกฎระเบียบและมาตรฐานที่เพิ่มมากขึ้นสำหรับการผลิตสัตว์ปีกและไข่ การแปรรูปอาหารและการจัดจำหน่าย ในหลายประเทศ สวัสดิภาพสัตว์เป็นหัวใจสำคัญของความพยายามของหน่วยงานกำกับดูแล ผู้ค้าปลีกขนาดใหญ่ และผู้ผลิตอาหาร ตัวอย่างเช่น ความหนาแน่นของนกที่เลี้ยงในโรงนาหรือกรงจะถูกควบคุมและตรวจสอบอย่างเข้มงวด การนำระบบดิจิทัลมาใช้ช่วยให้ตอบสนองต่อปัญหาสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นในโรงเรือนไก่ได้อย่างรวดเร็ว การแทรกแซงอย่างรวดเร็วนี้เป็นความแตกต่างที่สำคัญระหว่างปัญหาเล็กน้อยกับปัญหาสุขภาพที่ร้ายแรงซึ่งต้องใช้ยาปฏิชีวนะในการรักษาสัตว์ การลดการใช้ยาปฏิชีวนะไม่เพียงแต่ช่วยลดต้นทุนการผลิต แต่ยังช่วยเพิ่มความปลอดภัยของอาหารและลดความเสี่ยงของการดื้อยาปฏิชีวนะอีกด้วย

การเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัลไม่เพียงแต่ช่วยให้สามารถติดตามการปฏิบัติตามมาตรฐานเหล่านี้ทั้งหมดได้อย่างถูกต้องเท่านั้น แต่ยังช่วยให้สามารถจัดเตรียมข้อมูลที่ร้องขอได้อย่างรวดเร็วเมื่อรัฐบาลหรือลูกค้ารายสำคัญดำเนินการตรวจสอบหรือสำรวจอีกด้วย

9. ปัญญาประดิษฐ์เพื่อการทำงานร่วมกัน

ในหลายประเทศ ผู้คนกลัวว่าปัญญาประดิษฐ์จะมาแย่งงานของพวกเขาไป และทักษะของพวกเขาจะไม่จำเป็นอีกต่อไป ภาคส่วนสัตว์ปีกจะต้องมีผู้จัดการฟาร์ม นักโภชนาการ หรือสัตวแพทย์อยู่เสมอ แต่การเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัลและปัญญาประดิษฐ์จะเปลี่ยนบทบาทของพวกเขาและกลายเป็นผู้ช่วยอัจฉริยะที่จะเพิ่มประสิทธิภาพของอุตสาหกรรมสัตว์ปีก ปัญญาประดิษฐ์จะช่วยให้เราคัดแยกข้อมูลจำนวนมหาศาลที่มีอยู่และมุ่งเน้นไปที่คำถามที่สำคัญที่สุด แนวทางนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในทางการแพทย์ของมนุษย์แล้ว โดยเครื่องจักรทำงานร่วมกับแพทย์เพื่อตรวจจับมะเร็งบางประเภทได้ดีขึ้น แม้ว่าปัญญาประดิษฐ์ในภาคส่วนสัตว์ปีก เช่นเดียวกับในภาคส่วนอื่นๆ จำนวนมาก จะไม่แย่งงานของพวกเขาไปจริงๆ แต่ก็เห็นได้ชัดว่าคนที่ใช้ปัญญาประดิษฐ์จะมาแย่งงานของคนที่ไม่ใช้ปัญญาประดิษฐ์ไป

10. ความสงบของจิตใจ

เทคโนโลยีใหม่ๆ จะต้องช่วยให้เราสามารถระบุปัญหาได้ก่อนที่จะส่งผลกระทบต่อผลผลิต ช่วยให้เข้าถึงข้อมูลที่ถูกต้องได้ตลอดเวลา และทำให้เราสามารถประเมินการรักษาทางการแพทย์หรือวิธีการเลี้ยงสัตว์ที่เพิ่งนำมาใช้ได้อย่างรวดเร็ว ประโยชน์อื่นๆ ของปัญญาประดิษฐ์ ได้แก่ การแจ้งเตือนอย่างรวดเร็วเกี่ยวกับงานสำคัญและการติดตามผล เทคโนโลยีใหม่ๆ จะช่วยให้เราทำงานภายใต้ความกดดันน้อยลงและลดความเสี่ยงในการมองข้ามองค์ประกอบสำคัญเมื่อวิเคราะห์ข้อมูล