Vincent Guyonnet

DVM, PhD, Dipl. ACPV

Como renomado especialista em aves, Vincent presta consultoria a empresas globais, escreve para publicações do setor e coordena um programa de educação continuada em aves.

Entendendo as disparidades de crescimento

No campo da pesagem automatizada de aves e da avaliação de desempenho, os frangos de corte apresentam diferentes taxas de crescimento. Essas diferenças podem estar relacionadas à proporção entre os sexos do lote, ao peso inicial dos pintinhos e a outras variações biológicas normais. Elas também podem estar ligadas a uma série de condições ambientais e de gerenciamento, incluindo a saúde das aves e sua capacidade de converter eficientemente a ração em massa corporal.

Práticas atuais de monitoramento

O peso das aves, o consumo de ração e água, a temperatura e os níveis de amônia geralmente são monitorados durante a produção. Eles oferecem uma oportunidade de avaliar o desempenho de um lote e também fornecem informações valiosas sobre a saúde e o bem-estar das aves. Quanto mais pontos de dados forem registrados, mais precisamente a condição do rebanho poderá ser identificada. Os níveis de temperatura e amônia geralmente são registrados automaticamente e, muitas vezes, de forma contínua.

Por outro lado, o consumo de ração e água é calculado diariamente, geralmente quando os frangos entram no galpão pela manhã. No entanto, o peso das aves ainda é determinado semanalmente por meio de um método trabalhoso que envolve pegar as aves e colocá-las individualmente em uma balança suspensa. Será que não estamos perdendo informações valiosas para nossas decisões de gerenciamento durante a criação?

Desvantagens da pesagem manual de aves

A pesagem manual das aves consome muito tempo, é estressante para as aves e pode causar lesões tanto nas aves quanto nos trabalhadores. Entretanto, a maior desvantagem é certamente o número limitado de aves a serem pesadas. Como a avaliação semanal envolve apenas algumas centenas de aves ou 0,5% do lote, ela fornece uma visão geral imprecisa do padrão de crescimento e do estado de saúde.

A pesagem manual das aves consome muito tempo, é estressante para as aves e pode causar lesões tanto nas aves quanto nos trabalhadores.

Evolução da pesagem automática

Desde o seu primeiro uso na produção de aves na década de 1980, os sistemas de pesagem automática têm sido confrontados com a necessidade de validar cada peso registrado em relação a uma curva padrão para confirmar sua precisão. A criação de curvas padrão pelos produtores (definindo uma faixa de peso para os animais em cada dia de produção) era extremamente demorada e propensa a erros. Por outro lado, o sistema de pesagem automática de aves da Intelia se baseia no aprendizado de máquina e nas mais recentes tecnologias de inteligência artificial. Portanto, ele cria o algoritmo ideal para validar cada peso registrado. E como a balança mede as flutuações de peso, o acúmulo de fezes e lixo no prato suspenso não afeta o desempenho da balança.

Combinado com uma precisão de ± 2,4% (até 2,72 kg ou 6 lbs), esse sistema oferece aos produtores uma verdadeira sensação de segurança. Esses pesos, registrados sem esforço 24 horas por dia no galpão de frangos de corte, são o verdadeiro reflexo do desempenho de seus lotes. A qualquer dia, a qualquer hora, os produtores podem acessar dados ao vivo sobre peso médio, ganho diário, uniformidade do lote (porcentagem de aves dentro de 10% do peso médio) e número de aves rastreadas por meio de uma interface de tela sensível ao toque de fácil utilização.

Com base nessas informações, os produtores podem decidir quais medidas são mais adequadas para melhorar a uniformidade de seus lotes ou para atingir a meta de peso no final dos ciclos de produção. O monitoramento diário do peso médio e do ganho de peso também é uma excelente ferramenta para avaliar a saúde e o bem-estar dos animais e para a detecção precoce de possíveis problemas com o desempenho de um lote.

A qualquer dia, a qualquer hora, os produtores podem acessar dados em tempo real sobre peso médio, ganho diário, uniformidade do lote e número de aves rastreadas por meio de uma interface de tela sensível ao toque de fácil utilização.

Benefícios do sistema Intelia

Um benefício adicional do sistema de sistema de pesagem automática é que ele também fornece algum enriquecimento para os frangos de corte, caso seja necessário mais convencimento. Ao fornecer sem esforço pesos mais precisos e exatos para as aves e melhorar o bem-estar dos frangos de corte, o sistema de pesagem automática de aves da Intelia deve, de fato, ser a ferramenta escolhida pelos produtores para monitorar o desempenho de seus lotes e melhorar sua lucratividade geral.

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