Planificación del sacrificio
Optimización de la planificación del sacrificio mediante la predicción del peso
Un importante integrador canadiense se enfrentaba a un reto común: predecir con exactitud el peso de las aves antes del sacrificio. Anteriormente, la planificación del sacrificio se basaba principalmente en la edad de las aves y en las estimaciones de los granjeros, lo que a menudo daba lugar a importantes discrepancias de peso y pérdidas económicas.
Resultados
- Mayor precisión: La proporción de aves entregadas dentro del rango de peso ideal se duplicó con creces, alcanzando más del 64% frente a menos del 30% anteriormente.
- Mayor rentabilidad: Gracias a una mejor adaptación a los requisitos del procesador (por ejemplo, 2,25 kg ± 50 g), el integrador se beneficia de precios superiores y reduce las pérdidas debidas a discrepancias de peso.
- Rápido retorno de la inversión.
119,8%
más aves
dentro de la gama objetivo premium
La solución
Con la instalación de básculas inteligentes y el uso del modelo predictivo de Intelia, el integrador automatizó el pesaje de las aves y obtuvo datos fiables en tiempo real. El sistema de IA predice el peso de los lotes con hasta 14 días de antelación, lo que permite planificar mejor el sacrificio y entregar las aves dentro del rango de peso objetivo.
Más aves procesadas al peso objetivo
Menos piensos consumidos en las explotaciones
Menos tiempo de inactividad para ajustar los equipos
Beneficios económicos en las explotaciones y plantas de transformación
Sobre la base de 40 millones de aves procesadas anualmente, el retorno de la inversión fue inferior a nueve meses.
En conclusión
La combinación de pesaje automatizado y previsión a 14 días ha transformado la planificación de este integrador.
Ponga hoy mismo a trabajar el poder de sus datos.